CALLEBAUT Ontvanger nr. 811, 823 en W2, couverture Callets, donkere chocolade, melkchocolade en witte chocolade, 400g…

Productbeschrijving

Traditie voor generaties
✔Seit In 1911 is het bedrijf Barry Callebout toegewijd aan de dienst van de grote chocoladesmaak.

✔In een van de oudste cacaobranders van België en handgemaakt van de beste duurzaam geteelde cacaobonen in West-Afrika – Callebaut’s Finest Belgian Chocolate.

✔Durch Het roosteren van de hele cacaoboon garandeert de volle cacaosmaak en de fijnste aroma’s. CALLEBAUT gebruikt voornamelijk cacaobonen uit West-Afrika, die worden verkregen uit Forastero-bonen.

Ingrediënten/ ingrediënten:
✔ Inhoud Callebaut Chocolade 3 x 1 kg Bundel Callebaut Chocolade Callets. Recept nr. 811 – 53,8 % cacao: cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, natuurlijke vanillesmaak. Kan melk bevatten.

✔ Recept nr. 823 – 33,6% cacao: suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, cacaomassa, emulgator: sojalecithine, natuurlijke vanillesmaak.

✔ Recept nr. W2 – 28% cacao: suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, emulgator: sojalecithine, natuurlijke vanille smaak.

Gebruiksaanwijzing

Lagern Sie das Produkt in einer sauberen, trockenen (relative Feuchigkeit max. 70 %) und geruchsfreien Umgebung. Lagertemperatur : 12 – 20 °C

CHOCOLATE – BUNDLE bestaande uit het klassieke recept nr. 811 – donkere chocolade met 54,5% cacao, 823 – melkchocolade met 33,6% cacao en W2 – witte chocolade met 28% cacao.
CHOCOLATE CALLETS – de eerste keuze van veel chocolatiers voor een goede smaak, perfecte verwerkbaarheid en eindeloze combinatiemogelijkheden.
MULTIPLE GEBRUIK in de bakkerij, voor zoetwaren – voor het vormen en coaten van chocoladecreaties, het op smaak brengen van ganaches, mousses, koekjes, sauzen en dranken.
EASE OF USE door de optimale verwarmings- en verwerkingstemperatuur van de chocoladesnippers op de verpakking aan te geven.
BESTE KAKAOBOHNEN vor allem aus Westafrika. Callebaut verwendet hauptsächlich Forastero-Bohnen.