FunCakes Wijnsteen: Cream of Tartar, Stabilisator van Eiwit. Perfect voor het Bakken van Meringues and Angel Food Cakes…

Wordt gebruikt in vele bakrecepten, bijvoorbeeld bij het opkloppen van eiwitten voor meringue taarten en meringue en schuimpjes die smelten op je tong
Kan in combinatie met bakzout gebruikt worden als rijsmiddel
100% Wijnsteen

Amazon.nl Price: 6.75 (as of 04/03/2022 18:16 PST- Details)

Added to wishlistRemoved from wishlist 0
Add to compare

Productbeschrijving

Wijnsteen, ook bekend als Cream of Tartar, is een natuurlijke zout uit de wijnproductie en wordt in vele bakrecepten gebruikt zoals meringues en angel food cakes. Wanneer je een klein beetje wijnsteen toevoegt wanneer je eiwitten opklopt, dan zal dit het vormen van het schuim versnellen en het helpt de structuur stabiliseren. Wijnsteen kan ik combinatie met bakzout ook gebruikt worden als rijsmiddel. En het wordt in sommige recepten gebruikt om te voorkomen dan suiker kristalliseert. Een mespuntje wijnsteen helpt ook bij het stabiliseren van slagroom, het zorgt ervoor dat de slagroom in inzakt.

Ingrediënten

wijnsteen (E336).

P.when(‘A’).execute(function(A) { A.on(‘a:expander:toggle_description:toggle:collapse’, function(data) { window.scroll(0, data.expander.$expander[0].offsetTop-100); }); });

Gebruiksaanwijzing

zie verpakking

Veiligheidswaarschuwing

no

Contactinformatie fabrikant

FunCakes, Bruynvisweg 3, 1531AX, The Netherlands

Meer bekijken

Wordt gebruikt in vele bakrecepten, bijvoorbeeld bij het opkloppen van eiwitten voor meringue taarten en meringue en schuimpjes die smelten op je tong
Kan in combinatie met bakzout gebruikt worden als rijsmiddel
100% Wijnsteen
FunCakes is gespecialiseerd in ingrediënten en producten voor taartdecoratie. Wij houden net zoveel van bakken als jij en zoeken altijd naar bakproducten van professionele kwaliteit voor thuisbakkers

Specification: FunCakes Wijnsteen: Cream of Tartar, Stabilisator van Eiwit. Perfect voor het Bakken van Meringues and Angel Food Cakes…

Brand

User Reviews

0.0 out of 5
0
0
0
0
0
Write a review

There are no reviews yet.

Be the first to review “FunCakes Wijnsteen: Cream of Tartar, Stabilisator van Eiwit. Perfect voor het Bakken van Meringues and Angel Food Cakes…”

Your email address will not be published.

FunCakes Wijnsteen: Cream of Tartar, Stabilisator van Eiwit. Perfect voor het Bakken van Meringues and Angel Food Cakes…
FunCakes Wijnsteen: Cream of Tartar, Stabilisator van Eiwit. Perfect voor het Bakken van Meringues and Angel Food Cakes…

Amazon.nl Price: 6.75 (as of 04/03/2022 18:16 PST- Details)

Supermarktactueel.nl
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Total (0)
Compare
0
Shopping cart