Holyflavours | Maca Poeder Raw | Biologisch Gecertificeerd | Natuurlijk Superfood

Productbeschrijving

Oorsprong en geschiedenis van MacaMaca, ook wel Peruaanse ginseng genoemd. Dit is een kruidachtige tweejarige plant afkomstig uit het Andesgebergte in Peru. Ongeveer 2000 jaar geleden is het gewas voor het eerst geteeld. Maca groeit op hoogtes boven de 3800 meter en op een rotsachtige bodem. Maca groeit prima bij temperaturen tot -10 graden Celsius. Maca wordt voornamelijk geteeld voor de consumptie van de wortel. De Macawortel varieert sterk in grootte en vorm.Maca is een radijsachtige plant, die vroeger op aanraden van de Inca’s door de Spanjaarden aan hun paarden werd gegeven. Hierdoor kwamen de dieren binnen de kortste keren weer op krachten.In de Junín regio van Peru wordt maca in grote hoeveelheden geconsumeerd. Het is een direct beschikbare en zeer voedzame bron van voedsel. Het wordt vers met vlees gegeten, gekookt in ondergrondse ovens bekleed met hete stenen (pachamancas), of gedroogd vóór ze in de melk tot een pap worden gekookt. Een bepaald drankje van maca wordt in de volksmond ‘maca chica’ genoemd. Een ander gebruik is de gedroogde wortel vermalen tot maca meel voor het bakken.VerwerkingHet maca zaad wordt gezaaid in september, zo’n maand voor het regenseizoen begint. Het zaaien gebeurt in de vroege ochtend, zodat de harde wind op de bergwanden wordt vermeden. Na het zaaien worden de zaden begraven met behulp van takken, of men laat schapen los in het veld om ze in de grond te trappen. Na 260 tot 280 dagen zijn de planten rijp voor de oogst. De wortels worden gerooid en voor 10-15 dagen in de zon gelegd totdat ze zijn gedroogd.De gedroogde maca wortels kunnen maximaal zeven jaar worden bewaard. Deze droge wortels worden vervolgens vermalen tot een fijn poeder.Nutriënten en gebruikMaca bevat grote hoeveelheden mineralen, vitamine B, enzymen en essentiële aminozuren. Maca heeft een positieve werking op het uithoudingsvermogen en energieniveau. De smaak van Maca is een zoete nootachtige smaak. Maca poeder kan gebruikt worden in allerlei

Ingrediënten

https://www.naturaplaza.nl/pdf_files/Specsheets/02_40055_Maca_Powder_Raw_Organic.pdf

zie omschrijving

100% biologisch SKAL gecertificeerd product van premium kwaliteit. Je weet dankzij dit certificaat, dat wat je koopt, tot stand is gekomen met oog en zorg voor mens en natuur.
Raw
Holyflavours staat voor hoge kwaliteit (biologische) producten voor een goede prijs. Binnen ons assortiment hebben wij ruime keuze uit verschillende soorten kruiden en specerijen, Superfoods, zouten en supplementen.
Inhoud: 1 kg